Não digam que eu não sou vossa amiga #5

Tenho uma palavra para vocês: HOKAIDO.

Pois que, esta abóbora laranja, laranja, descoberta acidentalmente num mercado biológico de Matosinhos, é qualquer coisa de deliciosa. Ora então, aqui vão os dois pitéus que já fiz com esta maravilha da Natureza:

Sopa de hokaido- meia abóbora com casca+ 1 cebola grande+ 1 batata média + um pouquinho de natas no final da cozedura + cebolinho para decorar (atentem na imagem inferior direita)

Assado de legumes- abóbora com casca + batata doce + courgette+ tomate + pimento + seja lá o que for que houver no vosso frigorífico. Um fio de azeite na assadeira, legumes cortados aos cubos, alecrim ou tomilho para decorar e deliciem-se.

Bom Apetite!